Pios mostra uma excelente acidez, uma estrutura poderosa e uma fruta muito expressiva.
As uvas foram colhidas manualmente e pisadas a pé em lagares de granito vindo a terminar a fermentação em cubas de inox. Isto permitiu uma maceração prolongada, o que contribuiu para a boa concentração do vinho.
Link: Pios Tinto www.vinhoweb.pt
Monday 26 December 2011
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