quarta-feira, 14 de outubro de 2009

MONTE DO PINTOR TEM NOVO ENÓLOGO


David Patrício, nasceu em Carviçais, Trás-os-Montes, em
1977. Formado em Enologia pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, em Vila Real, no ano de 2001. Entre 2001 e 2004 desempenhou funções de Viticultura e Enologia na Quinta do Cardo, na Região da Beira Interior, durante este período foi membro da Câmara de Provadores de Vinhos da Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior.

Teve uma breve passagem pela Região da Bairrada onde foi responsável pela Enologia das Caves Borlido. Desde 2005 que é Director Técnico na área de Enologia e Produção na Herdade do Perdigão, no Norte Alentejano. Frequentou vários cursos de Provas, Produção Integrada e Qualidade Alimentar.

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